Es gibt über dreißig Cocktail-Unterarten, wobei die vier wichtigsten Shortdrinks, Longdrinks, Bowlen und Hot Drinks sind. Shortdrinks sind klassische Cocktails mit wenig, aber starkem Alkohol. Die Auswahl an Cocktails und alkoholischen Getränken hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Es gibt jedoch einige klassische Drinks, die sich über die Jahre bewährt haben und weiterhin sehr beliebt in Berliner Cocktailbars sind.

Über einen Zeitraum von drei Jahren haben wir die  Besucher von www.berlin-cocktailbars.de in zufälligen Szenarien zu den beliebtesten Cocktails befragt und präsentieren hier nun die Ergebnisse.

Hier sind die zehn beliebten Cocktails:
 

Der Mojito ist ein bekannter Cocktail aus hellem kubanischen Rum, Sodawasser, Rohrzucker Limettensaft und Minze. Er zählt zu den Longdrinks und hat seinen Ursprung in Kuba. Der Mojito ist ein Cocktailbar-Klassiker in Berlin.


Der klassische Margarita ist seit vielen Jahren einer der populärsten Drinks in einer Cocktailbar und bleibt eine Top-Wahl. Die Margarita ist ein Tequila-Cocktail, ursprünglich als Tequila Daisy bekannt. Sie gewann in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts an internationaler Popularität und zählt zu den bekanntesten Tequila-Drinks. 


Mit seiner Feinheit ist der Old Fashioned ein zeitloser Drink, der auch nach über zweihundert Jahren nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt hat. Ein Old Fashioned besteht aus einer Spirituose (Bourbon), Zucker, Wasser oder Eis und Cocktailbitter. In Variationen können auch zerdrückte Früchte oder andere Zutaten hinzugefügt werden.

Der Gimlet ist ein einfacher, aber erfrischender Cocktail, der Gin und Limette vereint und einfach zeitlos ist. Der Gimlet fand seinen Ursprung gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts in der britischen Royal Navy, hatte jedoch außerhalb Englands lange Zeit keine große Bedeutung. Seine Bekanntheit erlangte er schließlich als bevorzugter Cocktail des Klienten Terry Lennox, der Privatdetektiv Philip Marlowe zur Seite stand.
 

Dank der erfolgreichen TV-Serie „Sex and the City“ erlebte der süße Cosmopolitan in den 1990er Jahren einen Aufschwung und gehört zu den gefragtesten Drinks in einer Cocktailbar. Der Cosmopolitan ist ein Cocktail mit einer herben und süßen Note. Seine zeitgemäße Rezeptur, die auf der Basis eines Sours beruht, setzt sich aus Wodka, Triple Sec sowie Limetten- und Cranberrysaft zusammen.

Sex on the Beach ist als echter Genuss für Cocktailliebhaber ein beliebter fruchtiger Cocktail, der aus Wodka, Pfirsichschnaps, Orangensaft und Cranberry besteht. Er wird in einem hohen Glas serviert, das die leuchtenden Farben des Drinks zur Geltung bringt.


Der Martini ist ein traditioneller trockener, bitterer und hochprozentiger Shortdrink und wird normalerweise aus Gin und trockenem Wermut zubereitet. Gelegentlich wird auch Wodka verwendet, was als Wodkatini bezeichnet wird. Der Martini ist ein sehr beliebter Klassiker in Cocktailbars in Berlin. 

Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail, der aus amerikanischem Whiskey und rotem süßen Wermut besteht, er hat zahlreiche Modetrends überstanden, das Verbot überlebt und gilt heute als einer der besten Cocktails, die je kreiert wurden.
 

Das Negroni ist ein fester Bestandteil vieler Getränkekarten in einer Cocktailbar und ein italienischer Klassiker mit einem markanten süß-sauren Geschmack, der sich hervorragend als Aperitif vor dem Abendessen eignet. Der Negroni wird in einem gekühlten Tumbler zubereitet, indem man Gin, roten Wermut und Campari zu gleichen Teilen über Eiswürfeln verrührt.

Die Mimosa wird üblicherweise in einer Champagnerflöte angeboten, sei es beim Brunch, auf Hochzeit oder bei First Class Flug. Ein Mimosa ist ein Cocktail, der aus gleichen Teilen Schaumwein, in der Regel Champagner, und Orangensaft zubereitet wird.

Ebenso beliebt sind Cocktails mit geringem Alkoholgehalt (Low-Alcohol-Cocktails) sowie alkoholfreie Cocktails (No-Alcohol-Cocktails).